شستن سبزی خرد شده

شستن سبزی خرد شده

شستن سبزی خرد شده

سبزی خردشده یکی از فراورده های سبزی می باشد که برای تهیه آن هم می توانید به صورت آماده آن را از فروشگاه های آنلاین تهیه نمایید هم می توانید خودتان بر اساس غذایی که می خواهید آن را تهیه کنید سبزی ها را جداگانه تهیه نمایید. اما شستن سبزی خرد شده به این صورت است که ابتدا باید قبل از خرد کردن سبزی ها و بعد از تهیه تک تک سبزی های مورد نیاز به شستشوی سبزی ها پرداخت و عمل گند زدایی ضد عفونی نیز انجام شود.

شستن سبزی خرد شده

بنابراین می توان گفت شستشوی سبزیجات داراری چهار مرحله نیز می باشد که به تک تک این مراحل نیز خواهیم پرداخت.

مراحل لازم جهت شستشوی مناسب سبزی

شستن سبزی خرد شده

مرحله اول:

ابتدا لازم است تا تمام گل و لای های موجود در بین سبزی ها گرفته شود و سپس برگ های زرد و خشک و کهنه نیز از سبزی ها جدا شوند. این کار باعث می شود تا سبزی های موجود در خورشت یا پلوی شما طعم بسیار خوبی را نیز به خود بگیرد.

مرحله دوم:

بهتر است برای ضد عفونی کردن سبزی های خود به جای استفاده از مواد شیمیایی از سرکه برای ضد عفونی استفاده نمایید. برای این کار لازم است تا به ازای هر لیتر آبی که ریخته اید تا سبزی ها در آن قرار بگیرد چند قاشق سرکه اضافه نمایید. پس از گذشت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می توانید سبزی ها را از آب نیز خارج نماید. این مرحله را می توان مرحله انگل زدایی نامید که بسیار مرحله مهمی در شستشوی سبزیجات می باشد.

شستن سبزی خرد شده

مرحله سوم:

در زمانی که سبزی ها درون آب قرار دارند می توانید از مواد ضدعفونی کننده که بر پایه کلر می باشد استفاده نمایید. اما بهتر است این کار را طبق روشی که در دستور العمل آن ذکر شده استفاده نمایید. همانظور که مرحله قل مرحله انگل زدایی بود این مرحله را می توان مرحله میکروب زدایی نامید.

مرحله چهارم:

برای اطمینان بیشتر جهت باقی نماندن مواد ضدعفونی کننده برروی سبزی ها و استفاده از آن ها بهتر است تا برای آخرین بار سبزی ها را درون آب غوطه ور سازید. و روی آن ها را آب بگیرید تا مطمئن شوید هیچ ماده ی خارجی ای وجود ندارد. و با اطمینان کامل میل نمایید.

شستن سبزی خرد شده

 

 

ادامه مطالب
سبزی جعفری خرد شده

سبزی جعفری خرد شده

سبزی جعفری خرد شده

برای تهیه سبزی جعفری خرد شده امروزه با وجود اینترنت دیگر جای هیچ نگرانی نیست. تنها با مراجعه به بخش فروشگاهی سایت شاینو می توانید به راحتی این محصول را نیز تهیه نمایید. اما از راه های دیگر این است که خودتان برای تهیه سبزی جعفری به بازار مراجعه کیند و مقدار لازم را خریداری کنید.

سبزی جعفری خرد شده

از سبزی جعفری در بسیاری از ترکیب های سبزی خرد شده نیز استفاده می شود. این گیاه دارای خواص بسیاری می باشد. و طعم دلپذیری را به انواع غذا ها می بخشد. از جمله غذاهایی که استفاده از ترکیب جعفری در آن طعم خوبی را می بخشد سوپ، کوفته،‌دلمه، آش، کوکو، پلو و نیز قورمه می باشد.

خواص سبزی جعفری

این سبزی خواص بسیاری برای بدن دارد و استفاده از آن به طور مرتب برای سلامتی نیز بسیار توصیه می شود. خواصی که با استفاده از این گیاه به بدن نیز وارد می شود شامل مواد مغذی بسیاری از قبیل: ویتامین A، ویتامینC، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B6، ویتامین B12، نیاسین، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم، مس، روی، کربوهیدرات، پروتئین و چربی می‎باشد.

سبزی جعفری خرد شده

درمان بیماری ها با گیاه جعفری

اگر دچار گزش و یا کبودی پوست شده اید یا دچار خارش در پوست خود هستید یکی از راه ها استفاده از عصاره روغن جعفری می باشد که علاوه برآنکه خاصیت ضد سرطانی دارد دارای مقادیری اسید فولیک نیز می باشد همچنین می تواند از سرطان هایی چون روده و سرطان دهانه رحم هم پیشگیری نیز به عمل آورد.

سبزی جعفری خرد شده

همچنین به دلیل خاصیت صاف کنندگی خون نیز می تواند تاثیرات بسیاری در لک و جوش صورت نیز داشته باشد. علاوه بر آن اگر می خواهید صاحب پوست روشن و براقی بشوید یکی از راه های مناسب آن استفاده از مقداری جعفری جوشیده در نیم لیتر آب به مدت ۵ دقیقه نیز می باشد. استفاده از این محلول به طور مداوم روزی دوبار در صبح و شب و به مدت یک هفته نیز توصیه می شود.

نحوه تهیه لوسیون پوست

سبزی جعفری خرد شده

برای تهیه لوسیون مناسب پوست با استفاده از جعفری و تهیه یک فنجان آب جوشیده می توانید به تهیه چنین لوسیونی نیز بپردازید از این رو باید یک دسته جعفری را به فنجان آب جوشیده خود نیز اضافه نمایید و با حرارتی کم تا مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا خوب بجوشد. بعد از صاف کردن این جوشانده عصاره آن را درون یک بطری ریخته و درون یخچال نگهداری نمایید و روزانه برای شفافیت پوست خود برای شستشو نیز از آن استفاده نمایید.

ادامه مطالب